Сделано руками жителей
малых городов и деревень.

Изборский пряник (набор с рыбой) | Псковская область

Пекут пряники в деревне Изборск, в экологически чистом Печорском районе Псковской области. Используют при изготовлении только ключевую воду, свежемолотые пряности, хорошую муку и растительное масло высшей пробы.
Артикул
650 ₽

Предзаказ

Мастерская Изборский пряник, основанная Татьяной Мусатовой, переехавшей в Изборск из Санкт-Петербурга, создает печатные пряники по традиционным русским рецептам, из натуральных ингредиентов, без отдушек и искусственных консервантов.

Мастера:


Татьяна Мусатова, автор и создатель мастерской "Изборский Пряник", художник-реставратор. Автор рецепта и внешнего вида пряников, оформления упаковки и подарков, идеологического концепта, продвижения и связей с общественностью, разработка новых форм и видов продукции.

Николай Петров, искусствовед, технолог. С января 2016 года соавтор мероприятий проходящих в мастерской и за её пределами, соорганизатор идеологического концепта, внешнего вида, отработки технологического процесса изготовления пряников и новых пряничных форм. 

 

Нина Пахалова, художник, скульптор, член Союза Художников РФ, автор идеи создания изборского пряника и первых пряничных форм.

 

Состав:

Заварное тесто, карамель, растительное масло и 7 пряностей.
Мука ржаная, мука пшеничная в/с, карамель собственного производства,
растительное масло, соль, сода, вода ключевая очищенная, пряности,
размолотые на собственной мельнице: корица, имбирь, кардамон,
мускатный орех, гвоздика, перец красный, перец душистый.
Глазурь: яичный белок, сахарная пудра.

Товар сертифицирован.

В набор входит 1 большой пряник и 3 маленьких.

Вес маленького пряника: 45-65 грамм

Размер маленького пряника: 6х8 см

Вес большого пряника: 160-185 см

Размер большого пряника: 13х18 см

Хранить в сухом, прохладном месте (не в холодильнике). Срок годности по
ГОСТу 60 суток, по факту более 6 месяцев.

Производитель Мастерская Изборский пряник
Регион Псковская область

Похожие товары